花生这种食物大家应该都是非常了解的，花生也有长寿果的美称，是非常好吃的一种坚果，里面含有的营养物质很多，所以可以达到很好的保健养生作用，可以达到预防肿瘤以及补气润燥效果，也可以达到很好的健脑作用，有研究发现，花生芽里面所含有的营养物质比花生还要更加丰富，所以可以自己在家里面发一些花生芽来吃，下面就给大家介绍一下怎么发花生芽。

怎么发花生芽

　　想要发花生芽需要准备的材料有花生，再准备一条毛巾，花生的外衣是非常薄的，所以它的出芽率和环境以及温度有着很大的关系，最好能够选择带壳的花生，而且颗粒要饱满，最好是当年产的，这样的出芽率才会更高，准备一些带壳的花生，然后再剥成花生米，把一些干扁的花生粒挑掉，准备一个容器，把花生米清洗干净，然后用清水浸泡一天，这样就能够长芽，水一定要比花生多出两倍，然后就把泡好的花生水分沥干，然后再用干净的毛巾浸透水后稍微的拧一下，盖在花生米的上面，一定要盖得严实一些，为了能够让发芽的时间更快，就应该保持花生米湿润，可以再盖上一层食品袋或者保鲜膜，一定要注意避光，所以应该在上面再盖上一个小盆子，这样所有的准备工作都已经做好了，只需要等待花生出芽了，在这段时间每一天都应该给花生浇2到3次水，这样才能避免腐烂或者发霉的情况出现，大概两天以后就能够出现一些小嫩芽，这个长度的芽生吃最合适，如果想要炒着吃或者凉拌吃，那么就需要再长长一些，可以继续发芽，一直长到自己满意的程度就可以了。

发花生芽的技巧

　　发花生芽的技巧就是要挑选白皮颗粒饱满，没有畸形的花生，还需要把花生浸泡。成长以后再开始发，放到已经消毒好的苗盘里面，底部最好能够用浸满水的纱布进行保湿以及保温，然后放到阴黑的地方等待发芽，一定要注意盘里面不能积水，否则很容易出现腐烂情况，大概八天左右就能够长出一批牙苗。

怎样用可乐瓶生花生芽

　　想用可乐瓶发花生芽，那么就可以有准备一个可乐瓶，一把剪刀或者小刀，再准备一些花生，可乐瓶需要戳一些小洞，然后再把上边的尖角地方剪掉，花生浸泡八个小时，泡好的花生膨胀冒出小小的白点，然后就把花生放进瓶子里面，上面再盖上一块湿布，如果怕漏水的话，下面可以放一个小碟子，盖上黑色的塑料袋，放到阴黑的地方保存，早晚需要浇一次水，每一天都需要浇水，第三天就可以发现一些花生芽已经偷偷的钻出来，把花生芽取出清洗干净炒着吃，味道比较不错。

花生芽能吃吗

　　花生芽当然是可以有吃的，不仅可以吃，养生功效和作用也非常多，是一种很好的抵抗癌症食材，还可以达到很好的降脂，保护心脏通血管作用，因为花生芽里面含有非常丰富的白藜芦醇，所以延缓衰老的效果也非常好的，每天吃一些花生芽血管就能变得更加干净，适当的吃一些花生芽可以让皮肤变得更好，营养非常丰富，口感也非常不错，能够让脸色看上去更加红润，如果害怕身体变胖的话，就可以吃一些花生芽，因为花生芽里面的油脂会被转化成热量，这样脂肪含量就会降低，即便是身材肥胖的人士也不用担心会对身材带来更加不利的影响。

　　上面给大家介绍的就是怎么发花生芽，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要更好的发花生芽以上的这几种方法，大家就可以参考一下，还是非常简单的，适当的吃一些花生芽，可以让身体变得更加健康，可以达到抵抗癌症作用，还可以达到祛斑美白皮肤效果，所以大家就应该适当的吃一些。