生吃莴苣对身体的好处比较多，通常可以为身体补充营养，同时可以保护牙齿、促进排便，莴苣里面的营养成分比较高，适当的吃对身体的健康状况有很多好处。

1、补充营养：莴苣里面含有丰富的维生素A、维生素C以及胡萝卜素、以及大量的水分等多种的矿物质，通常情况下可以生吃，能为身体补充所需要的营养成分。

2、保护牙齿：苣里面的营养价值是非常高的，里面含有一定的氟，一般情况下对于骨骼的生化过程能起到参与者效果，生吃莴笋通常情况下有利于牙齿的健康发育，对于保护牙齿有很多好处。

3、促进排便：生吃莴苣通常情况下能起到比较好的促进排便效果，适用于大便干燥或者排便困难以及便秘的人群，莴苣里面含有丰富水分以及膳食纤维，并且热量比较低，里面糖分含量并不是特别高，能用来促进肠道的蠕动，可以达到软化大便的效果。

生吃莴苣虽然对身体的好处比较多，要控制好食用量，千万不要食用太多，以免对肠胃功能带来一定的刺激，加重肠胃负担，会导致腹部产生疼痛感。