小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于做面包的黄油是什么这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、做面包的时候最好用动物黄油，但是植物黄油限制比较多。如果用来做面包，吃起来就没那么方便了。黄油可以分为两类：动物黄油和植物黄油。动物黄油是牛奶做的，营养丰富，而植物黄油是氢化植物油做的，营养和口感都比动物黄油差。

2、黄油可以分为两类：动物黄油和植物黄油。动物黄油是牛奶做的，营养丰富，口感好，后者是植物油氢化的，营养和口感都比前者差。据调查，植物黄油对健康有害，所以在使用时有一些限制。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。