白酒喝多之后可以通过喝蜂蜜水或者西红柿吃葡萄等方式解酒也可以喝，纯牛奶多喝米粥，吃水果注意好休息等方式解酒。

在酒后容易引起头晕，头痛，恶心，等可以通过喝蜂蜜水缓解蜂蜜水中包含着大部分水果中都没有的果糖，可以促进酒精分解达到快速醒酒和缓解酒后的疼痛感。西红柿中也有促进酒精分解的果糖，生吃西红柿解酒效果会很好，每次在酒后可以饮用300毫升以上的西红柿汁，有助于缓解酒后引起的头晕和疼痛，适当的加入食用盐，还有助于稳定情绪。也可以选择吃葡萄新鲜的葡萄中有丰富的酒石酸，可以和乙醇相互作用形成酯类物质，降低血液中的乙醇浓度，有助于达到解酒。或者是在酒后喝米粥等促进酒精的排出，其中富含的维生素可以营养神经。