提起百合，我们第一印象就是观赏花儿，因为百合的种类很多，而且还有芬芳的味道，可以使得人心情变得很舒适，但是大家知不知道，百合不仅具备观赏价值，还有食用价值，很受大家的喜爱，那么我们应该将百合怎么做比较好吃，下面一起来看看。

　　百合怎么做好吃

　　1、冰糖炖百合：我们将百合的花瓣采摘下来并且将它用水洗净，同时还要取一些款冬花，将它们放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸之后改小火，并加入适量的冰糖一直熬煮到浓稠就可以食用了。

　　此菜肴的功效与作用：可以及时将体内的火气清除了，并且还能滋润着肺部，很适合咳嗽时饮用。

　　2、清蒸百合。首先需要将新鲜的百合采摘下来，并将之洗净，将它放入盘子中，并加入适量的冰糖放入锅中进行蒸煮，等熟透了就可以直接食用了。

　　此菜肴的功效与作用：可以改善我们的睡眠质量，使得我们的情绪变得更加舒缓。

　　3、百合炒里脊：首先将百合洗干净，随后将里脊肉也洗净切片，还需要将之进行腌制，将食盐、蛋清、淀粉用手抓匀静置一段时间，就可以热锅了，将里脊肉放入锅中翻炒变了色之后加入百合，最好加入食盐、白糖炒匀即可食用。

　　此菜肴的功效与作用：主要是滋补体内的五脏，促进身体的健康。

　　4、百合冬瓜汤：我们先将百合洗净，再将冬瓜的外皮去除了，洗净切薄片。这时将冬瓜、百合加入清水大火煮沸，之后将鸡蛋清打入锅中，加入少许的食油，适量的盐就可以饮用了。

　　此菜肴的功效与作用：很适合在夏季饮用，具备了解暑作用，有效预防了中暑。

　　5、百合饮：首先将百合洗干净将它放入陶罐中，并加入适量的清水，白木耳洗净之后也放入陶罐中，再加入适量的冰糖，将它们炖熟就可以吃了。

　　此菜肴的功效与作用：可以很好的加快肠胃蠕动速度，从而有效预防了便秘，并且还能缓解咳嗽症状。

　　百合的功效与作用

　　1、润肺止咳：百合主要是滋润肺部的，所以对于那些长期咳嗽的人就可以适量吃些百合，从而达到缓解的症状。还能安定人的情绪，改善睡眠质量。

　　2、宁心安神：百合是稍微寒性的。所以可以将体内的热气去除了，从而使得人心情得到改善。

　　3、美容养颜：百合富含了粘液、维生素等等这些营养物质，这些营养物质可以促使细胞新陈代谢速度加快，延缓皮肤衰老的速度。

　　从上文，大家应该学会了如何使得百合怎么做才比较好吃吧，百合的营养价值是非常高的，而且很适合女性朋友们食用。