去冰和少冰哪个凉
去冰和少冰中少冰更凉。去冰指的是只放一些冰块,让饮料于调味完成后只有冰凉感而看不见冰块;有些店家的饮料原先就已经有冰凉,则是直接不放任何冰块。少冰指的是冰块量依各店家标准不同只放一半,不过依店家习惯不同,标准不一定介定于一半,大部分顾客都会选择少冰,避免饮料先甜后淡,也是属于行家的点法之一。
少冰,去冰,什么区别
少冰就是比正常少,但比不加多,去冰就是不加冰。去冰、少冰还是加冰、去冰会让奶产保持原有的热度。全糖去冰的奶茶会让人感觉很甜也很温暖的感觉。有些店家的奶茶原先就已经有冰凉,则是直接不放任何冰块。所以去冰后的奶茶并不是跟常温奶茶一样,在点奶茶时要注意。去冰就是先用冰块将奶茶的温度变凉,然后将没有化掉的冰块滤出,就是去冰奶茶。冰块量依各店家标准不同,根据每个店家的不同,大部分会是大部分人会选择少冰。避免饮料先甜后大。还有全冰和少少冰。全冰意思就是全部都是冰,少少冰就是只放1/3的冰。
走冰和去冰是什么意思
去冰就是把冰块少掉一半。意思就是不要加冰块,制作时就不要加,不是指有冰块的水把冰块去掉用剩下的水冲饮品。而走冰意思是不要放冰块,是香港茶餐厅的术语。茶餐厅的日常情节早已形成本地独有文化,当中的手写落单方式,更只靠口耳相传而衍生出一套专用语言文字。茶餐厅讲求速度,员工可没时间逐字把食物名称写在纸上,用简写称号便可快速落单。
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