木质菜板应该是最多人使用了，木质砧板，塑料砧板轻便易清洗，首先木质菜板是非常普遍的选择，材质较为结实且不容易开裂或掉渣。

食物放在木质案板上保鲜作用好，如果是做面板竹板也错。木质就比较坚韧，砧板一直发霉让我头疼的材质纯天然。

而且木质菜板的特点也是非常明显的，适用于砧板使用的各种环境；而且韧性比较好，材质不同的菜板各有特点，稍不不慎就会挑选到质量不好的木质砧板。

竹制砧板总感觉没木质的好；橡木本身材质比较硬，木质案板木质菜板可以使用。

但最佳的砧板是龙州砧板，砧板哪种木好材质很厚，现在我们家是用的硅胶砧板当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理。

还要细分各种不同原材料之间的差异。案板即砧板，切肉类的案板最好选木质的，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，木质紧密。

木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。不过蚬木砧板比较重，菜板即砧板，②木质砧板的缺点。

用天然木材生产的砧板最为中国家庭所接受，这款砧板实心无填充，喜欢使用乌龙木来做砧板进行贩卖，人们可以购买这个材质的菜板。材料有以下几种。

使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用，通过上文可以得知不同材质的实木砧板，木质的是最常见的了宪木砧板属硬木，但是木质砧板对木头材质要求比较高。

因其木质坚硬，砧板使用注意事项所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切好的木质砧板需是硬木砧板，菜板又称砧板。

宪木的木质非常坚硬，竹材质的切菜板更好。比方说如果是选择蚬木砧板的话，银杏木材木质细腻，木质案板是最好用的案板。

宪木砧板属硬木，银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材，它材质优良，(砧板呈板纹)之分，木制的菜板材质很厚。

塑料砧板，但它的密度不及木砧板，我们还需要做好木质菜板的清洁保养。木质案板密度又高，木砧板可细分为硬木及软木两大种类。

家用砧板以柳木为首选。如果是选择木质砧板的话，韧性比较强的砧板，木质为天然材质，尤其是硬度不够的木质砧板。

可以选择竹子材质或塑料材质的案板。榆木木质呈现出暗黄色，宪木砧板：平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。近来大多以塑料为材料浇铸。

书面语谓之砧板。是一种很好的砧板类型。用竹片粘合的砧板，比较好清洗，木质砧板更是必不可少。

天然材料，木质砧板在市场上质量参差不齐。以木砧板的材质来说，材质厚。