病情分析：火龙果的皮是可以吃的，既可以直接吃也可以榨成汁来喝，素炒都是可以的，吃火龙果的皮对于我们身体有很好的益处，火龙果皮还含有一定的花青素，这种物质是一种强力的抗氧化剂，可以起到抗氧化的作用，除此之外那层粉色的果皮含有花生素是特别丰富的，所以千万不要丢了它，可以起到润肠通便的效果，可以有效的缓解便秘，在日常生活中可以适当的吃一些火龙果。