病情分析：将新鲜的油橄榄果实进行冷榨，再经过化学处理，保留天然养分之后，就会形成橄榄油，橄榄油的颜色是黄绿色，具有清香的气味，另外，橄榄油的营养也非常丰富，在医疗保健方面具有很大功效，首先橄榄油可以抗衰老，另外也可以防辐射，对于一些经常使用电脑的上班族来说，是一种好的保养品，另外，橄榄油也可以改善消化，还可以防止骨质疏松，因此，橄榄油具有十分大的功效，另外也并不是所有人都适合橄榄油，对于具有糖尿病胃炎的患者，是不可以用的，因此，食用橄榄油要在专业医生的指导下进行使用，不可以私自使用