病情分析：鸭血可以预防贫血，还能清除人体内的重金属，帮助止血，对身体也具有很好的滋补的作用。鸭血当中含有的维生素K可以加快人体血液的凝固速度，当出现外伤出血，或者是咯血，便血等出血情况的时候，都是可以通过食用一些鸭血帮助改善出血的情况，还具有一定的补血的效果，因为鸭血当中的铁元素含量是动物血液当中含量最高的，且多数都是以血红素铁的形式存在，更易被人体吸收利用，对于一些缺铁性贫血或者是处在哺乳期，生长发育时期的人群来说食用一些是可以帮助身体贫血症状的缓解的，病后的人群也可通过食用一些鸭血帮助身体状况的缓解，因为鸭血中的微量元素含量高，能提高人体的免疫力。禁忌：高血压，冠心病，肝病等疾病的人群是不建议食用鸭血的。